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], 日本埼玉縣朝霞市一間小學,

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因營養午餐提供的麵太硬,造成學生加老師一共7人牙齒受到傷害。(示意圖,非當事麵,Pexels) 日本埼玉縣朝霞市一間小學,11日因營養午餐提供的長崎特色料理「皿烏冬」麵體太硬,造成學生加老師一共7人牙齒受到傷害,

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還有數名學生口腔受傷。 據《NHK》報導,朝霞市「朝霞第五小學」日前營養午餐提供長崎特色料理「皿烏冬」,卻因為麵體太硬造成6名學生和1名老師牙齒受到傷害,

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3名學生送往醫院接受治療,數名學生口腔受傷。市售「皿烏冬」所使用的麵體為中華麵,

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原本只需要油炸2~3分鐘,營養師所寫的「調理指南」也沒有詳細記載麵體適合的油炸時間,因此負責烹飪的業者認為炸得不夠,就自己將油炸時間調整為10分鐘,讓麵條變得堅硬無比。當事業者也已向傷者道歉。然而該學校在發生超硬麵條事件前一天,該學校部分六年級學生則因供餐業者疏失,

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收到過期一年的甜甜圈。朝霞市負責學校食品管理的單位則表示,供餐應該要讓孩子們吃得安心,

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希望能防止相同錯誤再發生。 更新時間|2021.03.13 09:49 文章源自於鏡周刊,捕魚機
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